Ikannila arsik adalah salah satu ciri khas masakan orang saya Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak. Ikan nila adalah hewan omnivora yang memakan baik tumbuhan maupun hewan. Anda dapat mengolah Arsik ikan nila pedas mantap dengan 15 bumbu and 13 langkah. Sekianlahartikel Kumpulan Resep Masak Arsik Ikan Nila File kali ini, Semoga dapat membantu dan bermanfaat untuk Anda. Kumpulan Resep Masak Arsik Ikan Nila File 2021-12-15T20:05:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: skripsi universitas telkom TerimaKasih sudah menonton Video ini Mohon dukungannya untuk chanel ini dengan SUBSCRIBE, LIKE, COMMENT dan SHARE ke teman, keluarga dan sahabat kamu yaa Caratermudah Memasak Ikan lele nila arsik yang Enak! in Nusantara Berikutini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya. 18 Januari 2020. Edisi habiskan kecombrang sisa pas buat sambal matah sekalian masak banyak untuk nyambut mertua yg baru balik dari rumah sakit 😇 Masak arsik ikan Nila dengan aneka rempah2 khas Sumatera Utara versi aku. Kuah nya kental yummyyy 😛 Masih tetap ya ikutin Caraini sangat mudah dan praktis buat yang mau coba caranya silahkan nonton video ini sampai habis. Resep bolu gulung isi kolak, kue lembut dengan rasa 1 botol air biasa pakek botol sprite. Book cheap air tickets with bulgaria air! Es preferible evitar los fines de semana para reservar vuelos ya que los posibles compradores cuentan más tiempo 5oShqcG. Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna - Olahan ikan khas Tapanuli ini terkenal sedap rasanya. Proses memasak dengan api kecil dalam waktu lama lah yang membuat bumbunya meresap. Yuk, buktikan sendiri dengan menguji resep Arsik Ikan Nila di dapur cantik kita! Baca Resep Lele Mangut Petai - Anda Dijamin Tak Rela Tinggalkan Kelezatannya Bahan-bahan 3 ekor ikan nila, dikerat-kerat 1 sendok teh garam 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 cm lengkuas, dimemarkan 20 batang serai, dimemarkan 3 lembar daun salam 3 buah asam gelugur 2 sendok teh garam 14 lonjor kacang panjang 400 ml air Bumbu Halus 1/2 sendok teh andaliman 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 6 buah cabai merah 10 butir kemiri, sangrai 5 cm kunyit 3 cm jahe Cara Membuat 1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Campur ikan, bumbu halus, lengkuas, daun salam, asam glugur, dan kacang panjang. 2. Susun serai dalam wajan. Letakkan ikan. Tuang air sedikit-sedikit. Tutup wajan. 3. Masak di atas api sedang sampai matang. Arsik – sajian berupa ikan mas berbumbu kuning dengan rasa asam, pedas dan pekat bumbu ini merupakan hidangan tradisional suku Batak dari Sumatera Utara. Nama arsik diambil dari cara masak ikan berbumbu andaliman ini, yaitu mangarsik – yang berarti ikan diguyur atau disiram-siram selama proses pemasakan. Tujuannya adalah agar kuah bumbunya serta ikannya matang merata. Selain sebagai menu sehari-hari, makanan khas Tapanuli ini juga disajikan untuk acara adat atau saat berkumpul bersama keluarga besar. Kalau penasaran, nikmati ikan berbumbu arsik di lapo atau rumah masakan khas Tapanuli bersamaan dengan hidangan khas Batak lainnya – seperti pinadar, gulai ubi tumbuk, ikan teri balado, mi gomak, dan lainnya. Kecombrang atau disebut juga honje atau rias. Foto Shutterstock Bukan hanya diaplikasikan hanya pada ikan mas, metode memasak ini digunakan untuk lauk-lauk lain seperti daging dan beberapa jenis ikan. Belum boleh disebut ikan bumbu arsik kalau di dalamnya tidak hadir asam gelugur, asam cikala atau asam patikala, andaliman, dan kecombrang atau honje. Bumbu tersebut merupakan ciri khasnya arsik dan memberikan rasa unik. Ditambah tentunya, ada kombinasi bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, kunyit, bawang merah, lengkuas, dan lainnya. Ciri khas berikutnya adalah kehadiran kacang panjang dan lokio atau juga disebut bawang batak yang dimasak bersama ikan mas. Ada tiga jenis ikan yang digunakan pada masakan yang paling populer dari tanah Batak selain naniura ini, yakni ikan mas, ikan nila dan ikan mujair. Mengapa? Karena tiga jenis ikan tersebut adalah yang paling mudah didapat dari Danau Toba dan sekitarnya. Untuk membuatnya, pilihlah ikan mas berukuran besar atau setidaknya lebih dari 700 gram dalam satu ekor. Dalam pembuatannya, ikan mas biasanya tidak disisiki terlebih dahulu. Sambal andaliman, satu yang akan selalu ditemukan di rumah masakan Batak. Foto Shutterstock Secara tradisional, memasak ikan dengan cara diarsik umumnya menggunakan kayu bakar dan dimasak di dalam wajan. Yang dipakai adalah wajan berukuran besar dan sudah dialasi dengan bumbu, seperti serai dan lembaran bunga kecombrang. Selain agar bumbu lebih terasa pekat, hal ini juga dilakukan agar ikan mas tidak gosong. Ikan mas diletakkan di atasnya, kemudian diberi bumbu merah dan air hingga hampir menutupi ikan. Awal pemasakan akan membutuhkan api besar hingga mendidih, lalu dikecilkan. Kemudian ikan dimasak dalam waktu lama di atas api kecil hingga matang dan lembut. Ikan mas arsik biasa dimasak hingga air hampir habis atau saat ikan masih basah – ini tergantung dengan kebutuhan. Untuk ikan yang dimasak kering biasanya dimaksudkan agar lebih awet atau supaya tidak mudah hancur. Ikan arsik yang dimasak hingga kering juga biasanya digunakan untuk makanan acara adat dengan cara diletakkan di atas tampah beralas daun pisang. Dari cerita di atas, kini kamu semakin mengenali keragaman dunia kuliner negeri tercinta ini. Arsik yang begitu unik ini wajib untuk dicoba bahkan perlu juga sesekali kita beranikan diri untuk memasaknya. Yuk, kapan-kapan kita coba bersama! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 66249a44-0a29-11ee-83e9-79584b436655 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 66286c8f-0a29-11ee-9f8f-66775558766a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 662494b5-0a29-11ee-bb92-6f6478784d6e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara masak arsik ikan nila